Alunos de Ourique Encerram Roteiro no Coração do Alentejo

MONSARAZ / ALQUEVA – No segundo dia da sua expedição, os alunos dos cursos de Turismo e de Restauração e Bar da Escola de Ourique continuaram a sua imersão pelo património alentejano. Após uma noite dedicada ao céu estrelado, o dia 16 de abril foi focado em dois pilares fundamentais da economia regional: a manufatura artesanal e as grandes infraestruturas de desenvolvimento.

A manhã começou com uma visita à Fábrica Alentejana de Lanifícios (Fabricaal), em Reguengos de Monsaraz. Aqui, os estudantes puderam observar o processo de criação das icónicas Mantas de Reguengos, um saber-fazer que resiste ao tempo.

Para os futuros profissionais, esta paragem foi crucial para compreender a importância da preservação da identidade cultural de uma região enquanto fator diferenciador para a atividade turística.

Para encerrar a visita de estudo, o grupo deslocou-se ao Centro Alqueva. Este ponto permitiu uma visão estratégica sobre o maior lago artificial da Europa e o seu impacto direto na agricultura, no turismo e na restauração da região, enquanto motor sustentável de desenvolvimento económico e social.

Esta jornada de dois dias permitiu aos alunos de Ourique uma visão integrada da cadeia de valor do turismo. Do património monumental de Évora à inovação do Dark Sky, passando pela autenticidade da Fabricaal e pela magnitude do Alqueva, os estudantes regressam com ferramentas práticas para os seus futuros desafios profissionais.

Ver a harmonia entre uma fábrica centenária e um projeto moderno como o Alqueva dá-lhes uma perspetiva real de como podemos trabalhar o Alentejo no futuro.

Com o encerramento deste roteiro, a Escola de Ourique reforça a importância das atividades extracurriculares na consolidação de competências técnicas, sociais e profissionais dos nossos alunos.

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